炉端・寿司・海鮮 浜焼市場
町田駅前店

五感を刺激する炉端焼き。自慢の厳選食材の旨味をギュッと閉じ込め、職人技を活かして絶妙な焼き加減で香ばしい逸品へと仕立てます。藁焼きの燻した香りとパチパチ響く炭火の音に包まれ、焼き上がりまでのひと時に傾ける日本酒も格別。醤油、スライスにんにく、ヒマラヤ岩塩をご用意しておりますので、お好みでどうぞ。

“日本酒は鮮度が命”。料理長の日本酒にかける思いが込められた「封切り日本酒」。封を切ってすぐ味わう日本酒ならではの繊細で奥深い味わいをぜひ。銘柄を固定せず、無くなり次第入れ替え7種類を常備しております。地酒と一緒に無料でお出しする「やわらぎ水」で舌の感覚をリセットして様々な味わいをお楽しみください。

会社帰りの飲み会などの普段使いから、ビジネスシーンや大人数宴会にも。おいしい魚に目がないグルメなお客様が足繁く通う『浜焼市場』。店内に入れば目の前には生簀。活気がある雰囲気ながらも落ち着いてお過ごしいただけるテーブル席は全54席ございます。ご来店いただくお客様の人数に合わせてお席をご用意いたします。